<< Visi raksti

Čai un Joga

0

1435

Sajūtas.lv @ 2014-02-12

Viens no Indijas slavenākajiem dzērieniem – Čai (garšvielām bagātināts piens ar melno tēju) ir kļuvis par neatņemamu sastāvdaļu gandrīz ikvienā jogas praktizētāju kopienā. Kāpēc? Balstoties uz Ajūrvēdu, šis unikālais sastāvdaļu maisījums padara to par veselīgu alternatīvu kafijai vai vienkārši melnai tējai. Ir daudz un dažādas receptes kā pagatavot šo dzērienu, šī ir viena no vienkāršākajām.Kardamons un piens balansē kofeīna stimulējošo efektu un ingvers palīdz sagremot pienu un cukuru.

Uz lielas uguns uzvāri vienu glāzi ūdens, kuram pievienota viena tējkarote ingvera (pirms tam nomizo un sarīvē). Pēc tam pievieno: 1 ēdamkaroti melno tēju, 1 glāzi pienu, ½ ēdamkarotes cukura (cukura daudzumu var variēt pēc izvēles, to var aizstāt arī ar medu.

Kad maisījums sāk vārīties to noņem no uguns un pievieno šķipsniņu malta zaļā kardamona. Uzliec katliņam vāku un atstāj ievilkties dažas minūtes.

Ja gribi paātrināt procesu, gatavo šo tēju divos katliņos, vienā uzvāri pienu un cukuru, otrā ūdeni, ingveru un melno tēju, pēc tam visu samaisi kopā un pievieno kardamonu.

Nevāri ingveru kopā ar pienu, tas padarīs dzērienu rūgtu.

Šo tēju būtu vēlams lietot uzturā pēc jogas nodarbības, jo ja tā tiks lietota neilgi pirms, tad tajā esošais kofeīns atstās negatīvu iespaidu uz sirdi, radot papildus slodzi.

Komentāri

Pievienot komentāru

Šim rakstam nav komentāru.

Lai pievienotu komentāru, ir jāielogojas!