<< Visi raksti

Nātres mūsu šķīvī un mājas aptieciņā

0

1320

yogi.lv @ 2014-04-23

Nav ieteicama cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu, hipertensijas un aterosklerozes slimniekiem, kā arī grūtniecēm. 

Nātres zupa ar skābenēm

  • 150 g nātres lapas
  • 100g skābenes
  • Sīpols
  • Burkāns
  • Ola
  • Krējums
  • Milti
  • Augu eļļa
  • Garšvielas pēc izvēles
  • Ūdens

Jaunās nātres lapas noplaucē, uz sieta notecina un sasmalcina. Eļļā apcep sīpolu un burkānu. Pieliek 1 ēdamkaroti miltu un vēl apcep. Verdošā ūdenī liek sasmalcinātas skābenes, nātres, saceptu sīpolu un burkānu, garšvielas un uzvāra. Gatavia zupai pieliek sasmalcinātu cieti vārītu olu un krējumu.

Nātre augšējo elpošanas ceļu slimību ārstēšanai

Jaunās lapas nomazgā, nosusina, sasmalcina (samaļ) un no iegūtās masas caur plānu audumu nospiež sulu. Uzglabā ledusskapī 2 dienas. Ilgstošai glabāšanai sapilda stikla traukos, pasterizē un hermētiski noslēdz. Sulai ir antibakteriāla, atkrēpošanos veicinoša, pretiekaisuma iedarbība. Palielina hemoglobīna saturu asinīs. 

Info avots: Zaļā Aptieka, Izdevniecība Nordik, 2002

Komentāri

Pievienot komentāru

Šim rakstam nav komentāru.

Lai pievienotu komentāru, ir jāielogojas!