<< Visi raksti

Vasaras salāti ar nektarīnu

0

1297

honestlyyum.com @ 2014-08-16

Šie burvīgie salāti ir lieliski gan kā atsevišķs ēdiens, gan kā garnējums gaļas ēdieniem. Receptē tiek izmantots vītinātais šķiņķis "prosciutto" (prošuto), taču veģetārieši un svaigēdāji var izlaist šo sastāvdaļu un mieloties ar gardiem, veselīgiem salātiem.  

 

 

Sastāvdaļas:

  • 3-4 nektarīni
  • 2  tomāti
  • 1 bumbiņa mozarellas siera
  • 1 maza buntīte bazilika
  • 6-8 šķēles prošuto (pēc izvēles)
  • 2 galviņas salātlāpu
  • 1/4 glāzes olīveļļas
  • 1/4 glāzes balzamiko etiķa  
  • Jūras sāls
  • Svaigi malti melnie pipari

Vispirms nomazgā salātlapas un liec bļodā. Sagriez nektarīnus un tomātus šķēlītēs, pārkaisi pāri salātlapām. Sasmalcini sieru mazākos gabaliņos un liec klāt bļodā.  Pievieno bazilika laipņas. 

Ja vēlies, pievieno salātiem šķiņķi. Samaisi balzamiko etiķi un olīveļļu, un pārlej pāri salātiem.. Pievieno sāli un piparus pēc vēlēšanās. 

 

Foto un recepte: honestlyyum.com

Komentāri

Šim rakstam nav komentāru.

Lai pievienotu komentāru, ir jāielogojas!